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	1.	La estabilización de los vinos por medio del frio por Baccioni, Lamberto Strauss, José [trad. y adaptación] En: La técnica del frío y del calor (vol. 35, nro. 365, Feb. 1986), p. 40-45S.T.:H621.56/.59 TEC PP2034 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	2.	La lozanía de un antiguo elixir En: Mercado (nro. 1022, Mar. 2003), p. 59-69S.T.:H650 MER PP4193 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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