Gestión de la calidad de exportación : libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores / Centro de Comercio Internacional

El Centro de Comercio Internacional (CCI) es la agencia de cooperación técnica de la Conferencia de Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) y de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para los aspectos técnicos y relacionados a la empresa en la promoción del comercio.

CONTENIDO
LOS REGLAMENTOS TECNICOS Y LAS NORMAS 1
1. ¿Qué es un reglamento técnico? 3
2. ¿Cuál es la relación entre un reglamento técnico y una norma? 4
3. ¿Las normas y los reglamentos técnicos son obstáculos al comercio? 6
4. ¿Dónde puedo encontrar información sobre reglamentos técnicos en un país determinado? 8
5. ¿Dónde puedo obtener información sobre las normas? 9
6. ¿Puedo influir en la preparación de las normas y de los reglamentos técnicos? 11
7. ¿Cómo puedo mantenerme al día de las novedades que me interesan? 13
8. ¿Los reglamentos técnicos son iguales de un país a otro? 15
9. ¿La gestión de la calidad es un requisito para el cumplimiento de los reglamentos técnicos? 16
10. ¿Qué aspectos de un producto son tratados por los reglamentos técnicos? 18
11. ¿Cuales son los organismos internacionales de normalización más importantes? 20
12. ¿Qué trabajo se está haciendo para armonizar las normas? ¿Cómo funciona la equivalencia y cómo se comparan entre sí las diferentes normas nacionales? 22
13. ¿Podemos esperar que se desarrollen más normas internacionales para su utilización en reglamentos técnicos? 24
14. ¿Cuáles son los requisitos de embalaje para mis productos? 26
15. ¿Qué es el eco-etiquetado? 28
CERTIFICACION DEL PRODUCTO 31
16. ¿Qué es la certificación de producto? ¿En qué difiere de la certificación del sistema de la calidad? 33
17. ¿Cuáles son los criterios para seleccionar los organismos de certificación? 37
18. ¿Qué tipo de certificación es necesario para probar la conformidad con los reglamentos técnicos? 40
19. ¿Mi certificación será aceptada en otro país? 42
20. ¿Existen sistemas internacionales de certificación para los productos? 44
21. ¿Dónde puedo encontrar información sobre los organismos de certificación que operan en diferentes países? 47
22. ¿Cómo se relaciona la inspección con otras formas de evaluación de la conformidad y cuál es su lugar en el comercio internacional? 49
23. ¿Qué son el Nuevo Enfoque de la Unión Europea en materia de reglamentación de los productos y su Enfoque Global en materia de evaluación de la conformidad? 52
24. ¿Qué es la "declaración de conformidad del proveedor"? 54
ENSAYOS 57
25. ¿Qué son los ensayos? ¿Por qué son tan importantes en el comercio internacional? 59
26. ¿Dónde puedo ensayar mis productos para comprobar si cumplen las normas y los requisitos reglamentarios? 61
27. ¿Cómo me aseguro de que el informe de ensayo de mi producto será aceptado en el exterior? 63
28. ¿Cómo emprendo la instalación de mi propio laboratorio de ensayos? 65
29. ¿Existen algunas normas para diseñar un laboratorio? 67
30. ¿Dónde puedo encontrar información sobre el equipo de ensayos para el control de calidad en mi empresa? 68
31. ¿Qué papel juegan la inspección y los ensayos en el sistema de gestión de la calidad? 69
32. ¿Cuál es la diferencia entre las normas ISO/CEI 17025 e ISO 9001? 70
33. ¿Qué programas de ensayos de aptitud para laboratorios están disponibles en los países en desarrollo? 72
34. ¿Cuáles son los patrones de medida apropiados para cada ensayo específico? 74
35. ¿Qué es una demostración de trazabilidad aceptable? 76
36. ¿Dónde pueden recibir la formación pertinente los asesores de laboratorios? 78
METROLOGIA 79
37. ¿Qué es la metrología? 81
38. ¿Por qué es importante la metrología en el comercio internacional? 82
39. ¿Por qué he de calibrar mi equipo de medición y ensayos, y a qué intervalos? 83
40. ¿Dónde puedo calibrar mi equipo? 85
41. ¿Qué factores debería considerar en la selección de un laboratorio para la calibración de mi equipo? 86
42. ¿Debería calibrar o verificar todos mis equipos de medida? 88
43. ¿Cuál es el significado de "exactitud" e "incertidumbre" en una medida? 90
44. ¿Cuál es el significado de trazabilidad? 92
45. ¿Qué es un patrón de medida? 93
46. ¿Cuál es la diferencia entre calibración, verificación, ajuste y graduación? 95
47. ¿Quién puede asesorar sobre problemas de medición? 97
48. ¿Cuáles son las dificultades y los problemas más corrientes encontrados en la aplicación de ISO 9000 en lo que se refiere al equipo de inspección, medición y ensayo? 98
49. ¿Cuáles son las organizaciones internacionales relacionadas con la metrología? 101
50. ¿Qué es el Sistema Internacional de Unidades (SI)? ¿Se utilizan otros sistemas? 104
51. ¿Cuáles son los requisitos de pesas y medidas en la venta de productos pre-envasados? 106
52. ¿Existen requisitos reglamentarios para los instrumentos de medida? 108
GESTION DE LA CALIDAD 111
53. ¿Cuál es la relación entre control de la calidad, aseguramiento de la calidad y gestión de la calidad? 113
54. ¿Cuál es el concepto del "triple papel" en la gestión de la calidad? 115
55. ¿Costará más un producto de calidad? y ¿Cuáles son los beneficios de fabricar productos de calidad? 117
56. ¿La gestión de la calidad es un tema sólo para la dirección? 118
57. ¿Qué se quiere decir con "política de la calidad" de una empresa/organización y cómo se fomenta la gestión de la calidad? 120
58. ¿Cómo saber si mis recursos actuales son suficientes para poner en marcha un sistema de gestión de la calidad? 122
59. ¿Qué nivel de habilidades técnicas es necesario para poner en ejecución un sistema de gestión de la calidad? 124
60. ¿Cómo puedo dar a conocer a mis clientes mis logros en gestión de la calidad? 126
61. ¿Cómo me aseguro de que las materias primas y los componentes comprados (elementos de entrada) son aptos para su uso? 128
62. ¿Por qué son tan importantes las técnicas estadísticas en la gestión de la calidad? 130
63. ¿Cómo puedo motivar a mis subordinados para lograr la calidad? 133
64. ¿Cómo puedo mantenerme al día de los desarrollos en materia de calidad? 135
ISO 9000
65. ¿Cuáles son las normas de la serie ISO 9000 Y hasta qué punto está extendida su utilización? ¿Cómo ayudan al comercio de exportación? 139
66. ¿Qué normas constituyen la familia ISO 9000:2000? ¿Cuáles son las diferencias más importantes entre las versiones de las normas de 1994 y de 2000? 142
67. ¿Las normas ISO 9000:2000 son aplicables a los sectores manufactureros y de servicios? 145
68. ¿Cuáles son los costos y los beneficios relativos a la obtención de la certificación ISO 9000? 146
69. ¿Qué debe hacer mi empresa si ya está certificada/registrada conforme a ISO 9001:1994, ISO 9002:1994 o ISO 9003:1994? 148
70. ¿Cómo puedo establecer un sistema de gestión de la calidad ISO 9000? 150
71. ¿Cuáles son las trampas y los problemas que se encuentran en la aplicación de ISO 9000? 154
72. ¿Podrá una PYME aplicar la norma ISO 9001:2000? 156
73. ¿Cuál es el papel de las auditorías internas en ISO 9000 Y cómo se realizan? 157
74. ¿Es necesario tener un equipo automático o semiautomático para ser certificado conforme a ISO 9001 o son adecuadas las operaciones manuales? 161
75. ¿Cuáles son los requisitos para ser auditor de calidad? 163
76. ¿Qué procedimientos documentados necesitan las empresas para la certificación ISO 9000? ¿Pueden utilizar medios electrónicos? 165
77. ¿Qué acciones toman los organismos de certificación cuando reciben una solicitud de certificación, y después de haber otorgado el certificado de registro ISO 9000? 167
78. ¿La aplicación de ISO 9000 dará siempre como resultado productos aceptables? De no ser así, ¿cómo tratan los organismos de certificación esta situación? 171
79. ¿Cuáles son las versiones, para sectores específicos, de la norma sobre gestión de la calidad ISO 9000? 172
OTROS SISTEMAS DE GESTION 175
80. ¿Qué otras normas de sistemas de gestión existen, además de ISO 9000? 177
81. ¿Qué factores debería considerar cuando elija un sistema de gestión para mi empresa? 180
82. ¿Qué es el HACCP y por qué es tan importante para las PYME del sector alimentario? 182
83. ¿Cómo encaja el HACCP con ISO 9000? 185
84. ¿Cómo se pone en marcha el HACCP? ¿Qué medidas pueden tomar las PYME para abaratar los costos? 189
85. ¿Qué es ISO 14000? ¿Se puede aplicar tanto al sector manufacturero como al sector de servicios? 193
86. ¿Cómo ayudan las normas ISO 14000 a las PYME para incrementar la aceptación de sus productos de exportación? 197
87. ¿Es necesario tener la mejor tecnología para el control de la contaminación para aplicar ISO 14000? 199
88. ¿Cómo puede integrarse el sistema de gestión ambiental ISO 14000 con el sistema de gestión de la calidad ISO 9000? 201
ACREDITACION 205
89. ¿Cuál es el valor de la acreditación? 207
90. ¿Cuáles son los organismos de acreditación a nivel internacional? 209
91. ¿Qué son los acuerdos de reconocimiento mutuo (ARM), y cómo facilitan el comercio? 211
92. ¿Por qué es tan difícil obtener la acreditación para los laboratorios de los países en desarrollo? 214
ORGANIZACION MUNDIAL DEL COMERCIO 217
93. ¿Qué requisitos impone el Acuerdo de la OMC sobre Obstáculos Técnicos al Comercio sobre los reglamentos técnicos? 219
94. ¿Cómo puede la comunidad empresarial beneficiarse del Acuerdo OTC? 221
95. ¿Cuáles son los requisitos para los procedimientos de evaluación de la conformidad en el Acuerdo OTC? 224
96. ¿En qué circunstancias se aplica el Acuerdo MSF? 226
CENTRO DE COMERCIO INTERNACIONAL 229
97. ¿Qué tipo de información sobre los mercados está disponible en el CCI? 231
98. ¿Cómo puede el CCI ayudar a las PYME en el área de la gestión de la calidad? 234
99. ¿Qué servicios ofrece el CCI para ayudar a las pequeñas empresas a comerciar electrónicamente? 236
100. ¿Qué herramientas pueden obtener las PYME del CCI? 238
APENDICES 241
I. Estudio deL CCI sobre la gestión de la calidad 243
II. Sitios web en eL mundo, de Normalización, Aseguramiento de la Calidad, Acreditación y Metrología 246
III. El Sistema Nacional de Calidad en la Argentina 248
IV. Sitios web en la República Argentina, de Normalización, Aseguramiento de la Calidad, Acreditación y Metrología 286
AGRADECIMIENTOS 303
INDICE ALFABETICO 305