Principios de envasado de los alimentos : (Registro nro. 12889)

Detalles MARC
000 -Cabecera
Campo de control de longitud fija 03028nam a2200277 a 4500
003 - Identificador del Número de control
Identificador del número de control AR-sfUTN
008 - Códigos de información de longitud fija-Información general
Códigos de información de longitud fija 170717s1970 sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
ISBN 8420003905
040 ## - Fuente de la catalogación
Centro transcriptor AR-sfUTN
041 ## - Código de lengua
Código de lengua del texto spa
080 ## - CDU
Clasificación Decimal Universal 664.8.03 P935
Edición de la CDU 2000
245 00 - Mención de título
Título Principios de envasado de los alimentos :
Resto del título guía internacional.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. [1970]
300 ## - Descripción física
Extensión 331 p.
336 ## - Tipo de contenido
Fuente rdacontent
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
337 ## - Tipo de medio
Fuente rdamedia
Nombre del tipo de medio sin mediación
Código del tipo de medio n
338 ## - Tipo de soporte
Fuente rdacarrier
Nombre del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
500 ## - Nota general
Nota general Editado por Editorial Acribia de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO
505 80 - Nota de contenido con formato
Nota de contenido con formato CONTENIDO<br/>Prólogo 9<br/>PARTE I. TERMINOLOGIA BASICA DEL ENVASADO<br/>1 Explicación de alguna terminología básica importante del envasado 13<br/>PARTE II. ASPECTOS ESPECIALES EN EL ENVASADO DE LOS ALIMENTOS<br/>2 Influencia del envasado en la conservación de los productos alimenticios 23<br/>3 Exigencias en el envasado de los productos alimenticios 35<br/>PARTE III. MATERIALES DE ENVASADO FLEXIBLES<br/>4 Tabla de costes: Papeles, láminas y papeles de aluminio 49<br/>5 Papel 51<br/>6 Las películas de celulosa regenerada en el envasado de los alimentos 64<br/>7a Películas plásticas 69<br/>7b Sistemas de cierre térmico 77<br/>8 Papeles de aluminio y sus combinaciones 82<br/>9 Adhesivos empleados en la industria del envasado 88<br/>PARTE IV. EL ENVASADO DE ALIMENTOS Y LA MAQUINARIA EMPLEADA<br/>10a Cartones y cajas de cartón no recubierto 97<br/>10b Cajas de cartón con recubrimientos especiales 110<br/>11 Botes de hojalata 120<br/>12 Envasado en recipientes de vidrio 135<br/>13 Botellas y envases de plástico 151<br/>14a Botes rígidos de aluminio para la esterilización 159<br/>14b Envases flexibles y semirrígidos esterilizables 166<br/>15a Consideraciones básicas para la fabricación de bolsas herméticas 172<br/>15b Bolsas prefabricadas: De papel, láminas de ceLulosa regenerada y de aluminio 176<br/>15c Envases impermeables al polvo, al vapor y a los gases y maquinaria automática para su fabricación, llenado y cierre 184<br/>PARTE V. MATERIALES DE ENVASADO PARA EL TRANSPORTE Y EQUIPOS PARA SU MANIPULACION<br/>16a Sacos de varias hojas para el transporte 201<br/>16b Bolsas y sacos de polietileno 217<br/>16c Bolsas y sacos de yute 225<br/>16d Sacos de tejido plástico 238<br/>17 Envases de cartón y cajas impermeables 241<br/>18 Los bidones metálicos en la industria de los alimentos 265<br/>PARTE VI. ENVASADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN LOS PAISES TROPICALES<br/>19 Envasado y protección contra los insectos en los países tropicales y subtropicales 275<br/>20a Envasado de frutas, verduras y nueces en países tropicales y subtropicales 290<br/>20b Envasado de frutos secos 301<br/>PARTE VII. METODOS DE ANALISIS<br/>21 Métodos de análisis para el material de envasado 307<br/>22 Especificaciones para el envasado 324
650 ## - Punto de acceso adicional de materia - Término de materia
Término de materia ENVASADO DE ALIMENTOS
650 ## - Punto de acceso adicional de materia - Término de materia
Término de materia ENVASADO-MATERIALES
650 ## - Punto de acceso adicional de materia - Término de materia
Término de materia ENVASADO-MAQUINARIA
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Esquema de clasificación Clasificación Decinal Universal
Existencias
Estado Estado perdido Estado de conservación Tipo de préstamo Biblioteca Biblioteca Fecha de adquisición Origen de la adquisición Número de inventario Total Checkouts ST completa de Koha Código de barras Date last seen Precio efectivo a partir de Tipo de ítem Koha
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