| 000 | 00886nab a22002537 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | H621.56/.59 TEC | ||
| 003 | AR-sfUTN | ||
| 008 | 190909b xx |||p|r|||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _cAR-sfUTN | ||
| 080 | _aH621.56/.59 TEC | ||
| 100 | _aLeteinturier-Laprise, Jean | ||
| 245 | _aConservación de frutas, vegetales y productos derivados de plantas usando refrigeración, parte 1 | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _asin mediación _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 650 | _aCONSERVACION DE PRODUCTOS | ||
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| 773 |
_tLa técnica del frío _nS.T.:H621.56/.59 TEC PP3816 _g(vol. 49, nro. 522, Ene. 2000), p. 16-24 |
||
| 942 | _cAN | ||