| 000 | 00989nab a22002417 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | H621.56/.59 TEC | ||
| 003 | AR-sfUTN | ||
| 008 | 190909b xx |||p|r|||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _cAR-sfUTN | ||
| 080 | _aH621.56/.59 TEC | ||
| 100 | _aAndreoli, Rodolfo | ||
| 700 | _aStrauss, José [trad. y adap.] | ||
| 245 | _aAspectos actuales del mercado de la congelación de los productos hortifrutícolas | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 650 | _aCONGELACION | ||
| 650 | _aPRODUCTOS HORTIFRUCTICOLAS | ||
| 773 |
_tLa técnica del frío y del calor _nS.T.:H621.56/.59 TEC PP2042 _g(vol. 35, nro. 373, Oct. 1986), p. 26-32 |
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| 942 | _cAN | ||