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245 | _aDiseño y desempeño en refrigeración comercial: repaso a la tecnología actual | ||
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505 | _aEscenciales en la cadena actual de suministro de alimentos, los equipos de refreigeración comercial evolucionan constantemente para acomodarse a las tendencias de consumo y diseño de supermercados y otros establecimientos de expendio de alimentos | ||
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773 |
_tAC/R latinoamérica _wH697 ACR _nS.T.:H697 ACR PP0523 _g(vol. 6, nro. 3, May-Jun. 2003), p. 26-32 |
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999 |
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