000			01050nab a22002537 4500
001			H658 MEC
003			AR-sfUTN
008			190909b xx |||p|r|||| 00| 0 spa d
040			_cAR-sfUTN
080			_aH658 MEC
100			_aCastañer, Maya
245			_aEl rastro confuso de la trazabilidad
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
505			_aDesde el mes de enero, la industria agroalimentaria europea está obligada a poder rastrear cada alimento desde el campo hasta la mesa. La implantación de este sistema está generando muchas dudas entre las empresas. A la dificultad técnica se le suman unos costes excesivamente altos, sobre todo para las firmas modestas.
650			_aINDUSTRIA ALIMENTARIA
650			_aINDUSTRIA AGROALIMENTARIA EUROPEA
650			_aTRAZABILIDAD
650			_aSISTEMAS DE TRAZABILIDAD
773			_tMecalux News _wH658 MEC _nS.T.:H658 MEC PP0408 _g(nro. 69, May. 2005), p. 108-117
942			_cAN
999			_c22972 _d22972