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505 8 0 _aCONTENIDO 1 LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD 1 La calidad en la historia 1.1 La evolución del concepto calidad 1.1.1 Inspección 1.1.2 Control del proceso 1.1.3 Control integral de la calidad 1.1.4 Calidad total 1.2 Occidente y Japón 2 Calidad y productividad 2.1 Definición de calidad 2.1.1 Definición según UNE-EN-ISO 9000:2000 2.1.2 Otras definiciones 2.2 Principios de la calidad 2.2.1 Centrado en el cliente 2.2.2 Compromiso Total 2.2.3 Medidas 2.2.4 Apoyo sistemático 2.2.5 Mejora continua 2.3 Mejora de productividad 3 Sistema de gestión de calidad 3.1 Sistema de la calidad 3.1.1 Definición 3.1.2 El sistema de la calidad en la empresa 3.1.3 ¿A quién afecta el sistema de la calidad? 3.2 Aseguramiento de la calidad 3.3 Normativas sobre sistemas de gestión de la calidad 3.3.1 Antecedentes 3.3.2 Razones para el cambio 3.3.3 La nueva familia de normas ISO 9000:2000 3.3.4 Principios de gestión de la calidad 3.3.5 La base para los sistemas de gestión de la calidad 3.4 Los requisitos del sistema de gestión de la calidad. Norma ISO 9001:2000 3.4.1 Enfoque basado en procesos 3.4.2 Metodología "PDCA" 3.4.3 Requisitos 3.4.4 Relación con la norma ISO 9004:2000 3.5 Estructura documental del sistema de gestión de la calidad. Norma ISO 9001:2000 3.5.1 ¿Qué se entiende por "documento"? 3.5.2 Requisitos de la documentación 3.5.3 Documentación del sistema de la calidad 3.6 Proceso de implantación de un sistema de gestión de la Calidad UNE-EN ISO 9001:2000 Casos Prácticos Autoevaluación 2 POLITICA INDUSTRIAL SOBRE CALIDAD 4 Infraestructura para la calidad industrial 4.1 Agentes 4.2 La normalización 4.2.1 Conceptos 4.2.2 Objetivos de la normalización 4.2.3 Clases de normas 4.3 La certificación 4.3.1 Concepto 4.3.2 Sistema de certificación 4.3.3 Entidades de certificación 4.3.4 La certificación de producto 4.3.5 La certificación de empresa (registro de empresa) 4.4 Calibración y ensayos 4.4.1 Introducción 4.4.2 Concepto de Calibración y Trazabilidad 4.4.3 Clases de laboratorios 4.4.4 La red española de laboratorios de ensayo 4.4.5 Sistema de calibración industrial (SCI) 4.5 La acreditación 4.5.1 Antecedentes 4.5.2 Acreditación 4.5.3 Objeto de la acreditación 4.5.4 Entidad de acreditación 5 Plan Nacional de Calidad Industrial Casos Prácticos Autoevaluación 3 GESTION DE LA CALIDAD 6 La calidad en la organización de la empresa 6.1 Organización de la empresa 6.1.1 La función calidad 6.2 Planificación de la calidad 6.2.1 Etapas para la planificación de la calidad 7 Gestión interna de la calidad 7.1 Calidad en el diseño y el producto 7.1.1 Calidad en el diseño 7.1.2 Calidad del producto 7.2 Calidad de compras 7.2.1 Evaluación y selección de proveedores 7.2.2 Control de calidad de los suministros 7.2.3 Calidad concertada 7.3 Calidad en la producción 7.3.1 Planificación del control de la producción 7.3.2 Control de la producción 7.3.3 Verificación del producto 7.3.4 Control de los equipos de medición y ensayo 8 Gestión de calidad en los servicios y atención al cliente 8.1 Calidad de servicio 8.1.1 Asistencia y servicio al cliente 8.2 La atención al cliente 8.2.1 La medida de la satisfacción del cliente Casos prácticos Autoevaluación 4 CARACTERISTICAS DE LA CALIDAD EVALUACION DE FACTORES 9 Características de calidad 9.1 Identificación de las características de la calidad 9.2 La medida de la calidad 9.2.1 La necesidad de medir 9.2.2 Tipos de medidas 9.3 Indicadores de medida de la calidad 9.3.1 Medir la calidad en la empresa 9.3.2 Tipos y requisitos de indicadores de la calidad 10 Identificación de los factores y problemas de la calidad 10.1 Herramientas básicas de gestión de calidad 10.1.1 Técnicas de análisis de problemas 10.1.2 Tormenta de ideas 10.1.3 Recogida de datos y lista de verificación 10.1.4 El histograma 10.1.5 Diagrama o gráficos de gestión 10.1.6 Gráficos de control 10.1.7 Diagrama de Pareto 10.1.8 Diagrama Causa-Efecto 10.1.9 Diagrama de dispersión 10.2 Círculos de calidad Casos prácticos Autoevaluación 5 PROCEDIMIENTOS DE CONTROL 11 Técnicas de planificación y diseño del producto 11.1 El despliegue de la función de calidad (QFD) 11.1.1 Desarrollo del QFD 11.1.2 Beneficios del QFD 11.2 Diseño de experimentos 11.2.1 Condiciones para la realización de los experimentos 11.3 Fiabilidad y mantenibilidad 11.3.1 Fiabilidad 11.3.2 Mantenibilidad 12 Técnicas de prevención 12.1 Procedimiento de acciones COrrectoras y preventivas 12.1.1 Etapas para implantar un sistema de acciones correctoras 12.2 Análisis modal de fallos y efectos (AMFE) 12.2.1 Tipos de AMFE 12.2.2 Metodología 12.2.3 Realización del estudio 12.2.4 Beneficios del AMFE 13 Técnicas de control 13.1 Planes de muestreo 13.1.1 Elementos de los planes de muestreo 13.1.2 Indices de calidad del muestreo 13.1.3 Curva característica 13.1.4 Tipos de muestreo 13.1.5 Planes de muestreo 13.2 Control estadístico de proceso 13.2.1 El proceso en estado de control 13.2.2 Control del proceso 13.2.3 Beneficios del control estadístico de proceso 13.3 Auditorías 13.3.1 Definición de auditoría 13.3.2 Auditoría del sistema de calidad 13.3.3 Procedimiento para realizar auditorías Casos prácticos Autoevaluación 6 COSTE DE LA CALIDAD 14 Los costes de la calidad 14.1 Principios generales 14.1.1 De forma particular ]4.1.2 Conclusión 14.2 Estructura de los costes de calidad 14.2.1 Definición de coste de la calidad 14.2.2 Clasificación de los costes de calidad 14.2.3 Definición de los tipos de coste 14.2.4 Componentes del coste total de]a calidad 14.3 Relación entre los costes de calidad y la calidad 14.3.1 Calidad, coste, precio y beneficio 14.3.2 Modelo óptimo de los costes de calidad 14.3.3 Costes totales de calidad y grado de control 15 Sistemas de costes de la calidad 15.1 Metodología y etapas de implantación 15.1.1 Etapas de implantación 15.1.2 La evolución del coste de la calidad 15.2 Contabilización 15.2.1 Costes de calidad 15.2.2 Costes de no calidad 15.2.3 Interpretación y presentación de resultados 15.3 Indicadores para el control de gestión de calidad 15.3.1 Indicadores para el seguimiento 15.3.2 El control de los costes de la calidad 15.4. Utilidad de los costes de calidad para la gestión de la empresa 15.4.1 Ventajas de un sistema de costes de la calidad Casos prácticos Autoevaluación Solución de las autoevaluaciones Glosario Bibliografía
650 _aISO 9000:2000
650 _aGESTION DE CALIDAD
650 _aPRODUCTIVIDAD
650 _aCALIDAD INDUSTRIAL
650 _aDISEÑO DEL PRODUCTO
650 _aQFD
650 _aCOSTOS DE LA CALIDAD
650 _aDIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO
650 _aDIAGRAMA DE ISHIKAWA
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