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	1.	El empleo del frió en la industria de la alimentación / R. Plank. por Plank, Rudolf Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Reverte, 1963 Disponibilidad: No disponible:Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca": Sólo Consulta (1).
	2.	Alimentos congelados : procesado y distribución / Instituto Internacional del Frío; traducido por León Villanúa Fungairiño. por Instituto Internacional del Frío Villanúa Fungairiño, León [trad.] Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca" (1)Signatura topográfica: 664.8.037 IN7. No disponible:Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca": Sólo Consulta (1). Hacer reserva
	3.	Conservación en frío y transporte de carnes en las zonas tropicales por Griffiths, Ezer Hickman, M. J En: La Ingeniería (vol. 51, nro. 867, Ene. 1947), p. 48-55S.T.:H62 ING PP3657 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	4.	Análisis de sustancias de cambio de fase para su utilización en el envasado y transporte de productos alimenticios por Bouciguez, Angélica Villa, Luis T Lara, Miguel A En: Clima (vol. 27, nro. 191, 2005), p. 40-47S.T.:H697 CLI PP4114 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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