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1.
El empleo del frió en la industria de la alimentación / R. Plank. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Reverte, 1963
Disponibilidad: No disponible:Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca": Sólo Consulta (1).

2.
Alimentos congelados : procesado y distribución / Instituto Internacional del Frío; traducido por León Villanúa Fungairiño. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca" (1)Signatura topográfica: 664.8.037 IN7. No disponible:Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca": Sólo Consulta (1).

3.
Atolón, una isla del frío por En: Mecalux News (nro. 72, Sep. 2005), p. 36-40S.T.:H658 MEC PP0410
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

4.
Almacenamiento de productos congelados por En: AC/R latinoamérica (vol. 13, nro. 5, Sep-Oct. 2010), p. 41-45S.T.:H697 ACR PP1748
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

5.
Indicadores e integradores de tiempo-temperatura y los productos congelados por En: La técnica del frío y del calor (vol. 35, nro. 372, Sep. 1986), p. 36-42S.T.:H621.56/.59 TEC PP2041
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

6.
Las innovaciones tecnológicas en los equipos para la distribución por En: La técnica del frío y del calor (vol. 42, nro. 441, Feb. 1993), p. 54-56S.T.:H621.56/.59 TEC PP2066
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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