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1.
Alimentos libres de gluten: un problema aún sin resolver por En: Invenio (vol. 9, nro. 16, Junio 2006), p. 123-130S.T.:H(066) UCEL PP0493
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2.
Enfermedad Celíaca: una inmunopatología muy frecuente pero poco conocida por En: Ciencia e Investigación (vol. 63, nro. 1, 2013), p. 57-68S.T.:(0.034.4)H001 CIE RE0724
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