Manual del caseinero / por Svend Bording Rasmussen.
Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires: Jorge Posadas, 1954Descripción: 172 pTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- CASEINA-PRODUCCION
- CASEINA-PRODUCCION EN ARGENTINA
- LECHES DESNATADA
- CASEINA-QUIMICA
- CASEINA-POLIMERIZACION
- SUERO AGRIO
- CUAJO
- CASEINA-EQUIPO PARA ELABORACION
- DESNATE
- CASEINA LACTICA-ELABORACION
- CASEINA LACTICA-CONSERVACION
- CASEINA TEXTIL-ELABORACION
- CASEINA ALIMENTICIA-ELABORACION
- CASEINA DE SUERO DE MANTECA
- CASEINA AL CUAJO-ELABORACION
- CASEINA-COMPOSICION
- CASEINA-ANALISIS
- CASEINA-CLASIFICACION
- CASEINA-DEFECTOS
- CASEINA-RENDIMIENTO
- CASEINA-TRANSFORMACION
- CASEINA-MOLIENDA
- CASEINA-APLICACION
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Facultad Regional Santa Fe - Biblioteca "Rector Comodoro Ing. Jorge Omar Conca" | 637.147.2 R184 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Sólo Consulta | 2707 |
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