Efecto de la aplicación en suelos de lodos residuales procedentes de malterías de cebada / Domingo Horacio Campaña

CONTENIDO
1 INTRODUCCION 13
1.1 Suelos 15
1.2 Situación actual de la agricultura 18
1.3 Importancia del suelo 19
1.4 Degradación y resiliencia de suelos 23
1.5 Calidad del suelo 28
1.6 Los ciclos biogeoquímicos 40
1.6.1 El ciclo de los nutrientes 42
1.6.2 El ciclo del Nitrógeno 43
1.6.3 Fuentes de exceso del Nitrógeno en el suelo 45
1.6.4 Formas de Nitrógeno orgánico en el suelo 46
1.6.5 Formas de Nitrógeno orgánico en el suelo 47
1.6.6 Movimiento de Nitrógeno en el suelo. Movimientos y transformaciones del Nitrato 48
1.7 El ciclo del Carbono 51
1.8 El ciclo del Fósforo 57
1.9 El flujo de energía en el ecosistema 58
1.10 Lodos residuales en tratamientos de efluentes agroindustriales 60
1.11 Aplicación de lodos en suelos como sistema natural de tratamiento 62
1.11.1 Lodos activados como enmienda orgánica y/o mejorador de suelos 63
1.12 Estimación de la tasa de mineralización del Nitrógeno orgánico aplicado a suelos 67
1.13 Regulaciones ambientales y legislación vigente (América y Europa) 69
1.14 Agricultura sostenible 73
2 JUSTIFICACION Y OBJETIVOS 79
3 MATERIAL Y METODOS 87
3.1 Selección de los suelos 89
3.1.1 Suelo Cabildo 91
3.1.2 Suelo Tres Arroyos 94
3.2 Lodos de malterías de cebada 97
3.2.1 Tratamiento biológico de efluentes de procesos agroindustriales 98
3.2.2 Lodos de la Maltería A 98
3.2.3 Lodos de la Maltería B 100
3.3 Elementos climáticos más importantes de la región 101
3.4 Vegetales 105
3.5 Diseño experimental 107
3.5.1 Suelos y lodos 108
3.5.2 Experiencias de germinación y crecimiento 108
3.5.3 Experiencias de incubación 109
3.5.4 Experiencias en macetas 110
3.5.5 Parcelas experimentales 111
3.6 Métodos de muestreo y análisis 114
3.6.1 Descripción, caracterización y clasificación de los perfiles 114
3.6.2 Determinaciones Físicas 114
3.6.2.1 Humedad 114
3.6.2.2 Densidad aparente 115
3.6.2.3 Capacidad máxima de agua 115
3.6.2.4 Análisis granulométrico 115
3.6.2.5 Permeabilidad hidráulica 115
3.6.3 Determinaciones químicas 115
3.6.3.1 pH en agua 115
3.6.3.2 Determinación de sales solubles (o salinidad) 115
3.6.3.3 Cinética de oxidación 116
3.6.3.4 Materia orgánica total 116
3.6.3.5 Fraccionamiento de compuestos carbonados de los lodos 116
3.6.3.6 Fraccionamiento por tamizado de la materia orgánica de los suelos 117
3.6.3.7 Cationes de cambio y capacidad de intercambio catiónico efectiva 118
3.6.3.8 Nitrógeno total 118
3.6.3.9 Nitrógeno inorgánico 118
3.6.3.10 Fraccionamiento de compuestos nitrogenados en los lodos 118
3.6.3.11 Fósforo 119
3.6.3.12 Potasio, Calcio y Magnesio 119
3.6.3.13 Contenido total otros elementos 119
3.6.3.14 Contenido bioasimilable de Zinc, Cobre y Molibdeno 120
3.6.3.15 Proteína bruta en vegetales 120
3.6.4 Bioensayos 120
3.6.4.1 Test de germinación. Biotoxicidad de lodos 120
3.6.4.2 Test de crecimiento 120
3.6.5 Estimación de las tasas de mineralización del Nitrógeno 121
3.6.6 Análisis estadístico 121
4. RESULTADOS Y DISCUSION 123
4.1 Caracterización de los suelos 125
4.2 Caracterización de los lodos residuales de las malterías de cebada 132
4.3 Bioensayos 142
4.4 Ensayos de incubación 146
4.5 Ensayos en macetas 170
4.6 Ensayos en parcelas 187
5 SINTESIS Y CONCLUSIONES 207
5.1 Síntesis 209
5.2 Conclusiones 213
6 BIBLIOGRAFIA 217