TY - BOOK AU - Minola,José TI - Invernada intensiva : : producción de carne para la Argentina 21 / SN - 9505045131 PY - 1993/// CY - Buenos Aires PB - Hemisferio Sur KW - INVERNADA KW - PASTO KW - FORRAJERO KW - PROCESO DE INVERNADA KW - FEED LOT CRIOLLO KW - GANADO BOBINO KW - ARGENTINA-BOBINOS KW - ARGENTINA-PRODUCCION DE CARNES N1 - CONTENIDO PROLOGO 7 I. LA EMPRESA DE INVERNADA 9 Marco de la actividad 10 Principales factores que rigen el proceso 11 Importancia de la carga animal 12 Criterios para la zonificación 14 II. DE PASTO A CARNE 17 Valor nutritivo del pasto 18 Módulo forrajero anual 20 Complementación y suplementación 23 Sistema de pastoreo y posturas 25 III. ECONOMIA DEL PROCESO DE INVERNADA 29 Compra de animales de reposición 30 Venta de novillos terminados 30 Estacionalidad de la producción 31 Tipo de animal a invernar 32 IV. El FEED LOT CRIOLLO 36 Modelos de producción 37 Ubicación estratégica 39 BIBLIOGRAFIA 40 ER -