TY - BOOK AU - Rasmussen,Svend Bording TI - Manual del caseinero / PY - 1954/// CY - Buenos Aires PB - Jorge Posadas KW - CASEINA-PRODUCCION KW - CASEINA-PRODUCCION EN ARGENTINA KW - LECHES DESNATADA KW - CASEINA-QUIMICA KW - CASEINA-POLIMERIZACION KW - SUERO AGRIO KW - CUAJO KW - CASEINA-EQUIPO PARA ELABORACION KW - DESNATE KW - CASEINA LACTICA-ELABORACION KW - CASEINA LACTICA-CONSERVACION KW - CASEINA TEXTIL-ELABORACION KW - CASEINA ALIMENTICIA-ELABORACION KW - CASEINA DE SUERO DE MANTECA KW - CASEINA AL CUAJO-ELABORACION KW - CASEINA-COMPOSICION KW - CASEINA-ANALISIS KW - CASEINA-CLASIFICACION KW - CASEINA-DEFECTOS KW - CASEINA-RENDIMIENTO KW - CASEINA-TRANSFORMACION KW - CASEINA-MOLIENDA KW - CASEINA-APLICACION ER -