Macías, Oscar <br/><br/>
Refrigeración en supermercados 

<br/><br/>Se abordan aspectos que hacen la buena conservación de las sustancias alimenticias y a la mantención de su calidad original hasta el momento del expendio 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRIGERACION EN SUPERMERCADOS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>H621.56/.59 TEC