El problema de la transmisión de calor en la fabricación de helados 

<br/><br/>La fabricación de haldos exige grandes capacidades frigoríficas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TRANSMISION DE CALOR<br/>HELADOS<br/>ELABORACION DE HELADO<br/>ALMACENAMIENTO DE HELADO<br/>CONGELACION DE HELADO
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>H536.2 CAL