Bergman, Carl <br/><br/>
Conservación de productos alimenticios con la ayuda de prensas de alta presión Quintus 

<br/><br/>Desde hace 30 años, ABB Metallurgy es el líder en el campo de la técnica de alta presión  en la construcción de instalaciones de alta presión. Actualmente, se estudia la posibilidad de conservar productos alimenticios con la ayuda de la técnica de alta presión, sin que queden afectados el valor nutritivo, el sabor ni el aspecto. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACION DE PRODUCTOS<br/>PRODUCTOS ALIMENTICIOS<br/>PRENSAS DE ALTA PRESION<br/>QUINTUS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>H621 ABB