Implementación de un sistema de inocuidad alimentaria HACCP : Análisis de peligros y control de puntos críticos para la línea de producción de harinas de carne y hueso en la planta INSUGA S.A. /
Diego Andres Vallejo
- Santa Fe : UTN-FRSF, 2019
- 1 DVD, 5 1/4 pl. 6.13 MB
Acompaña a TC162
Contiene Informe TFI, version 02 en formato .doc, el TFI final en formato .pdf y la presentación del mismo en PowerPoint
CALIDAD CONTROL DE PROCESOS CONTROL DE LA PRODUCCION INDUSTRIA ALIMENTARIA