TY - DATA AU - Scotta,Franco TI - AnĂ¡lisis de proceso y propuestas de mejora de la estabilidad de sabor en cerveza Schneider / PY - 2018/// CY - Santa Fe : PB - UTN-FRSF, KW - GESTION Y CONTROL DE LA CALIDAD KW - SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD KW - INDUSTRIA CERVECERA KW - SANTA FE KW - ARGENTINA ER -