TY  - BOOK
AU  - Grillo,Mariano Martin
AU  - Alvarez,Gabriela
TI  - Mejora del proceso de elaboración de quesos crema en industria láctea Establecimiento San Ignacio S.A. / 
PY  - 2016///
CY  - Santa Fe : 
PB  - UTN-FRSF, 
KW  - OPTIMIZACION DE PROCESOS
KW  - PROCESOS INDUSTRIALES
N1  - Incluye CD-ROM, N°I RE1087; Proyecto Final de Carrera Ingeniería Industrial UTN FRSF, 2016 dirigido por Ing. Esp. Gabriela Alvarez, Docentes: Ing. Fernando Imaz, Dra. Erica Fernandez
ER  -