Producción de hongos Gírgolas con desechos cerveceros : análisis comparativo de sustratos /
Omar Dario Lopez.
- Santa Fe : UTN-FRSF, 2007
- 114 h. + 1 cd
Proyecto Final de Carrera Ingeniería Industrial UTN FRSF, 2007 dirigido por Julio Bearzi, Docente: Ing. Luis Ernesto Urch