Zagayny, Juan Pablo
Sistema alternativo de gestión para una unidad elaboradora de quesos fundidos
Juan Pablo Zagayny.
- Santa Fe : UTN-FRSF, 2005
- 129 h.
Proyecto Final de Carrera Ingeniería Industrial UTN FRSF, 2005 dirigido por Dr. Omar Chiotti
CUADRO DE MANDO INTEGRAL
INDUSTRIA LACTEA
GALVEZ--SANTA FE
(043.2)658.012.48 Z13