TY  - BOOK
AU  - Cravero,Ricardo Alberto
AU  - Lima C.Teixeira,Francisco
AU  - Chiotti,Omar
TI  - Modelo alternativo de gestión de una unidad elaboradora de leches larga vida / 
PY  - 2000///
CY  - Santa Fe : 
PB  - UTN-FRSF, 
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - GESTION DE LA PRODUCCION
KW  - INDUSTRIA LACTEA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
N1  - Tesis de grado Maestría en Ingeniería en Calidad  UTN-FRSF, 2000 dirigida por el Dr. Francisco Lima C. Teixeira y co-dirigida por el Dr. Omar Chiotti
ER  -