Rembado, Florencia Mabel <br/><br/>
La química en los alimentos /  
Florencia Mabel Rembado, Paula Sceni.  
 - Buenos Aires :   Instituto Nacional de Educación Tecnológica,   2009 
 - 144 p. 
 - Las ciencias naturales y la matemática .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789500007429 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENSEÑANZA SECUNDARIA<br/>QUIMICA EN LOS ALIMENTOS<br/>HIDRATOS DE CARBONO<br/>PROTEINAS<br/>LIPIDOS<br/>ENZIMAS<br/>ADITIVOS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>372.85 C534q