El control de la producción y los stocks. Tomo 1 /
George W. Plossl, Oliver W. Wicht.
- Buenos Aires : Orbis, 1984
- 223 p.
- Biblioteca de la dirección de empresas ; 14 .
CONTENIDO Prólogo a la edición española 7 Introducción 11 CAPITULO I. PERSPECTIVA 14 Los objetivos del control de producción 14 La evolución del control de producción y los stocks 16 El control de producción en la actualidad 19 La relación entre el control de stocks y el control de producción 22 Política de dirección y control de producción 23 CAPITULO II. LA PREVISION 27 La importancia de la previsión 27 La evolución de la previsión 31 Principios y ejemplos de previsión 33 Realización de una previsión 37 La previsión general empresarial 47 Previsiones para grupos de productos 5O Previsiones por artículos 52 Previsiones especiales: promociones y nuevos productos 60 Utilización de la previsión 62 Responsabilidad de las previsiones 63 CAPITULO III. FUNDAMENTOS DE LA GESTION DE STOCKS 67 ¿Qué son los stocks? 67 Función de los stocks 69 Clases de stocks 71 Costos de las existencias 72 Distribución en función del valor 77 La gestión de stock 82 CAPITULO IV. EL TAMAÑO ECONOMICO DEL LOTE 86 El valor del concepto de la cantidad económica de pedido (CEP) 86 Un concepto básico 88 El método de aproximaciones sucesivas 89 La fórmula de la CEP 92 Utilización de la CEP cuando no se conocen exactamente los costos 92 Variaciones en la fórmula de la CEP 96 Recepción escalonada 100 Preparación máquina mayores y menores 107 Descuentos por cantidad 107 Consideraciones prácticas 107 Los costos en la fórmula de la CEP 111 Ventajas de la aplicación de la CEP 113 CAPITULO V. EL CONTROL DE MATERIALES 116 Reaprovisionamiento del stock de un articulo standard 116 La demanda durante el plazo de entrega 119 Estimación del error de previsión 122 Cálculo del punto de pedido 131 Empleo práctico de las técnicas 137 La distribución de Poisson 142 El concepto de servicio 145 El valor del método estadístico 147 Estadística y sentido común 149 Precauciones prácticas en la determinación de los puntos de pedido 152 Sistema de revisión periódica 152 Dos sistemas sencillos de organización de pedidos 155 Planificación de materiales 157 Lista sencilla de materiales 159 Tabla de doble entrada o diagrama de explosión 160 Lista de materiales a nivel múltiple 165 Necesidades brutas y netas 168 Cantidades económicas de pedido y planificación con series temporales 171 Diseño de un sistema efectivo para la realización de pedidos 173 CAPITULO VI. GESTION DE LOS STOCKS TOTALES 177 La necesidad de una gestión de los stocks totales 177 Los stocks totales por lote económico 178 La técnica LIMIT 181 Técnica manual LIMIT 182 Ventajas del LIMIT 189 Aplicaciones del LIMIT 190 El LIMIT con descuentos 192 Utilización de la información para la toma de decisiones en la gestión de stocks 198 El concepto del servicio al cliente y la inversión en stocks 200 Elaboración de la información sobre el servicio y la inversión totales 203 Presentación a la dirección de los gráficos de servicio e inversión totales 207 Aplicaciones 208 Iniciación 212 Otros cálculos de stocks totales 214 Gestión de la inversión total en stocks 216
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MANAGEMENT-EMPRESA EMPRESAS-MANAGEMENT STOCKS-GESTION GESTION DE STOCKS LIMIT CONTROL DE LA PRODUCCION PRODUCCION-CONTROL CANTIDADES DE PEDIDOS CEP