Wood, Peter C. Manual de higiene de los mariscos / Peter C. Wood. - Zaragoza : Acribia, 1979 - 83 p. - Ciencia y tecnología de los alimentos . ISBN: 8420004332 Subjects--Topical Terms: MARISCOS-HIGIENEMOLUSCOS ACUATICOS Universal Decimal Class. No.: 639.4 W85