Irradiación de alimentos: situación en 2009

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Se describen los principios del método de irradiación de alimentos
En: Revista de la Comisión Nacional de Energía Atómica (vol. 9, nro. 33/34, Ene/Jun. 2009), p. 10-17S.T.:H621.039 REV PP1770
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