Principios de administración / Héctor Felipe Álvarez.

CONTENIDO
CAPITULO l. LA ADMINISTRACION
1. El origen de la administración 13
2. El concepto de administración 14
2.1. El concepto tradicional 14
2.2. Los roles del administrador 15
2.3. El objeto de la administración 16
2.4. Distinciones semánticas en el estudio de la administración 17
2.5. Los niveles de la administración 17
2.6. Las habilidades del administrador 18
2.7. La administración como disciplina 18
3. El abordaje del estudio de la administración 19
3.1. La administración como ciencia, como técnica, como arte 19
3.2. El lenguaje de la Ciencia 20
3.3. La investigación en administración 20
3.4. La administración es una ciencia interdisciplinaria 22
3.5. Un modelo básico para la investigación científica 22
3.5.1. El marco conceptual 23
3.5.2. Definir el problema 23
3.5.3. Determinar los objetivos de la investigación 23
3.5.4. Definir conceptos y variables 23
3.5.5. Definir hipótesis 24
3.5.6. Determinar el tipo de investigación 24
3.5.7. Definir los métodos y las técnicas de recopilación de datos 24
3.5.8. Definir la población a estudiar y el tamaño de la muestra 25
3.5.9. Diseñar el instrumento 25
3.5.10. Probar el instrumento 25
3.5.11. Recolectar datos 25
3.5.12. Analizar datos 25
3.5.13. Interpretar datos 25
3.5.14. Elaborar conclusiones y redactar el informe 25
4. La problemática de la administración 25
5. Las técnicas de administración 26
CAPITULO 2. EL ENTORNO DE LAS ORGANIZACIONES
1. El entorno y su importancia 33
2. El entorno de una organización 34
3. El entorno 36
3.1. Concepto de entorno 36
3.2. Los componentes o actores del entorno 36
3.3. Los componentes que influyen directamente en el funcionamiento de las organizaciones 38
3.4. Los componentes que influyen indirectamente en el funcionamiento de las organizaciones 39
4. La administración del entorno 41
4.1. La reducción de la incertidumbre mediante la administración del entorno 41
4.2. Los instrumentos de adaptación de la organización al entorno 41
5. La responsabilidad social de las organizaciones 42
5.1. El origen de la responsabilidad social de las organizaciones 42
5.2. La responsabilidad social a través de diferentes pensadores 44
5.3. Las dimensiones de la responsabilidad social 45
5.4. El balance social de la empresa 46
5.5. La participación del personal en las organizaciones 47
5.6. La capacidad de respuesta social de las empresas 48
5.7. El marketing social 48
6. La ética y el administrador 48
6.1. ¿Qué es la ética? 49
6.2. ¿Cuáles son las principales conductas del administrador vinculadas con la ética? 49
6.3. Las principales doctrinas éticas 49
6.4. La ética y la competencia 50
7. La administración en un entorno internacional 51
7.1. ¿Qué significan los negocios internacionales para el administrador? 51
7.2. Los canales comerciales en los negocios internacionales 52
7.3. El éxito en la administración internacional 53
8. La administración en la Argentina 54
8.1. Introducción 54
8.2. Caracterización de la administración argentina 55
8.3. El entorno nacional de las empresas: la sociedad argentina 56
8.4. El panorama general 56
8.5. La reforma de la empresa 57
8.6. Los tipos de empresas de escasa dimensión o PyMES 58
9. La importancia de las pequeñas y medianas empresas en la Argentina 58
9.1. Concepto de pequeña y mediana empresa (PyME) 58
9.2. Las características generales de las PyMES 59
9.3. Las ventajas de las empresas PyMES 60
9.4. Las características del empresario PyME 60
9.5. La problemática de las PyMES 62
Tipos de empresas 62
9.6. ¿Cuándo las PyMES son efectivas? 63
9.7. La consultoría en las PyMES 64
9.8. La tarea del empresario y las etapas de la vida de una empresa 64
Modelo básico para una propuesta estratégica 67
9.9. Las perspectivas de las PyMES 68
CAPITULO 3. EL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO
1. Introducción 77
2. Los precursores de la administración moderna 77
3. El enfoque clásico de la administración 77
3.1. La administración científica de Taylor, Fredrick Winslow. (Ingeniero) (1856-1915) 78
3.2. El enfoque anatómico de Farol, Enri 79
3.3. Otras corrientes clásicas 80
4. La aparición de la organización humana 81
5. El movimiento de los neoclásicos 83
6. Los aportes de otras ciencias a la administración 84
6.1. El modelo sociológico de Max Weber: la burocracia (Weber, Max) 84
El poder 85
Característica del modelo burocrático 85
6.2. Las disfunciones de la burocracia 86
Las disfunciones para Robert K. Merton (sociólogo norteamericano) Merton, Robert K. 86
El origen de las disfunciones por Selznick, Philip 87
El origen de las disfunciones para Gouldner, Alvin W. 87
El estructuralismo en el estudio de la administración 87
6.3. El aporte de los sociólogos y psicólogos en el estudio de la administración 88
Los sociólogos 88
Los psicólogos 88
7. La escuela teoría de la organización 88
Antecedentes 88
Las principales ideas 89
1. La autoridad 89
2. El proceso decisorio 89
3. El hombre administrativo 89
4. La conducta organizacional 89
8. Las corrientes modernas del pensamiento administrativo 90
9. La teoría de sistemas aplicada a la administración 90
9.1. Introducción 90
9.2. Propiedades 91
9.3. Los aportes metodológicos 91
1. El modelo de isomorfismo sistémico 91
2. El modelo de la estructura de sistemas 91
3. El modelo procesal 91
9.4. Los aportes semánticos 91
9.5. Consecuencias de la Teoría de Sistemas en la administración 93
La Teoría de Sistemas aplicada a la administración 93
10. Teoría de la contingencia 93
11. El pensamiento actual en administración 94
12. La administración en Japón 96
13. Hacia una teoría integrada de la administración 96
14. El pensamiento argentino en administración 97
CAPITULO 4. EL PLANEAMIENTO
1. El planeamiento 109
1.1. Introducción 109
Problemas por falta de planeamiento 109
1.2. Concepto de planeamiento 109
1.3. Los propósitos del planeamiento 111
La intensidad del planeamiento 111
1.4. El horizonte del planeamiento 112
1.5. El planeamiento como proceso totalizador 112
1.6. Las tradiciones más importantes en la teoría del planeamiento 114
1. La tradición de la síntesis filosófica 114
2. La tradición del racionalismo 114
3. La teoría del desarrollo de la organización 114
4. La tradición del empirismo 114
5. El enfoque de sistemas 114
6. La teoría de planeamiento de Stafford y Beer, como un sistema cibernético 115
1.8. Evolución del planeamiento en las organizaciones y la eficacia de la función directiva 115
1.9. El método de los escenarios 116
2. Los niveles de planeamiento 117
2.1. El nivel estratégico 117
2.1.1. Las ventajas del planeamiento estratégico 117
2.1.2. La metodología para la formulación e implantación del proceso de planeamiento estratégico 118
Nivel del planeamiento estratégico 118
El objetivo del planeamiento estratégico 118
La concientización sobre la importancia del planeamiento estratégico 119
Definir el ámbito del negocio 119
Algunos ejemplos de misión 120
2.1.7. Establecimiento de los objetivos globales 120
Los objetivos personales y los organizacionales 120
Características de los objetivos 121
Objetivos generales o globales 122
Objetivos específicos 123
El sentido de los objetivos 123
El análisis previo para establecer objetivos 124
Los objetivos estratégicos y los objetivos financieros 125
2.1.8. El análisis del entorno o externo 125
2.1.9. La evaluación interna de la organización 126
2.1.10. Evaluación de las alternativas 128
2.1.11. Formulación de políticas 130
2.1.11. Formulación de la(s) estrategia(s) 131
Concepto de estrategia 131
Elementos de una estrategia 131
La función de la estrategia 131
Los principios estratégicos generales 132
Tipos de estrategias 132
2.1.12. La implementación del planeamiento estratégico 133
2.1.13. El panorama global de largo plazo 133
2.1.14. La responsabilidad 133
2.2. El nivel táctico o directivo 133
La administración por objetivos o por resultados 135
2.3. El nivel operativo 136
Los planes 136
Los programas 136
Los tipos de programas 138
El diagrama de barras o diagrama de Gantt 138
Sistema PERT/CPM - tiempo 139
Elementos del método básico 139
Los principales presupuestos 146
2.4. La naturaleza adaptativa del planeamiento 148
2.5. Las técnicas de planeamiento 149
1. Presupuesto Base Cero (PBC) 149
La elaboración de un PBC 150
Objetivos del PBC 151
2. La técnica Delphi 151
Los beneficios del método 151
3. Simulación 151
4. La programación 152
5. El árbol de decisión 152
CAPITULO 5. LAS ORGANIZACIONES
1. ¿Qué son las organizaciones? 163
2. La organización como sistema 164
3. El fin de las organizaciones 166
3.1. El concepto de fin 166
3.2. Los objetivos personales y los organizacionales 166
3.3. Las organizaciones son sistemas teleológicos 167
4. Los subsistemas intermedios 167
5. Los límites del sistema organizacional 168
6. Los subsistemas centrales 168
6.1. El subsistema social 168
6.2. El subsistema técnico 168
6.3. El subsistema administrativo 169
7. Los procesos de adaptación y de cambio en la organización 170
8. La continuidad vital y el equilibrio de la organización 171
9. Modelos autogénicos contra modelos alogénicos 171
10. La efectividad de las organizaciones 172
11. La identidad de las organizaciones 172
12. Las organizaciones inteligentes 173
13. La competitividad organizacional 174
14. La teoría de los constraints 174
15. Clasificación de las organizaciones 175
15.1. La empresa 175
El concepto de empresa 175
Características fundamentales 176
Los tipos de empresa 177
Los objetivos de la empresa 177
15.2. El empresario 178
15.3. Las principales áreas de actividades de una empresa 178
15.4. Los principales recursos de la empresa 179
La productividad 180
16. La administración pública 180
CAPITULO 6. LA ARQUITECTURA DE LAS ORGANIZACIONES
1. La Arquitectura Organizativa 189
2. La acción de organizar 190
3. El enfoque clásico 191
3.1. Los principios de la organización formal 191
La autoridad 191
La delegación 191
La responsabilidad 191
La división del trabajo 192
La unidad de mando 192
El tramo de control 192
La unidad de objetivos 193
El principio de eficiencia 193
Principio de la cadena de mando 193
La definición funcional 194
3.2. El crecimiento de la organización 195
3.3. Los factores estructurales básicos 195
Las descripciones de los puestos 195
La estructuración de los puestos de trabajo 195
Las principales características de los puestos de trabajo 197
Evaluación de los puestos de trabajo 197
La estructura del trabajo 199
3.4. Criterios de la separación 199
La departamentalización 199
Criterios de departamentalización 199
1) Departamentalización por funciones 199
2) Departamentalización por procesos 200
3) Departamentalización por producto o servicios provistos por la organización 200
4) Departamentalización por área geográfica 201
5) Departamentalización por tipo de cliente 202
6) Departamentalización por tiempo 202
7) Departamentalización mixta 202
8) Criterios a tener en cuenta para aplicar la departamentalización 204
3.5. La coordinación 204
3.6. La descentralización, la centralización y la delegación 207
3.7. El poder y la influencia 208
3.8. Elementos a considerar para la determinación de estructuras de organización 209
La estructura jerárquica de la organización 209
Las estructuras típicas de organización 209
La estructuración del sistema 209
4. Consideraciones sobre aspectos específicos de las estructuras organizacionales 217
4.1. Los elementos que definen el diseño de una estructura organizacional 217
4.2. Relación entre tecnología y producto / servicio 217
5. El enfoque matricial 218
6. Las nuevas tendencias en el diseño organizacional 219
7. El enfoque de Mintzberg, Henry 223
Modelo de organización divisionalizada 223
La adhocracia 224
La burocracia mecánica 225
La burocracia profesional 225
8. El enfoque de Peters, Tom 226
9. Las organizaciones horizontales 227
10. Reingeniería 227
11. Metodología para la planificación y definición de estructuras de organización 228
11.1. Los factores a considerar 229
Los factores internos 230
Los factores externos 231
CAPITULO 7. LA CONDUCTA HUMANA EN LA ORGANIZACION
1. La conducta humana en la organización 241
2. La conducta individual en las organizaciones 241
2.1. La percepción 243
2.2. Las actitudes 243
2.3. La motivación 244
Las teorías de los modelos humanos 245
1. Mc Gregor, Douglas, El humanismo industrial 245
2. Maslow, Abraham. La jerarquía de las necesidades 246
3. Herzberg, Frederick. Los factores higiénicos y los factores motivadores 247
4. Vroom, V., Modelo de la motivación por expectativas 248
5. Argyris, Cris, La persona madura 249
6. La teoría Z. Administración orientada hacia el futuro 249
2.4. El aprendizaje 250
2.5. La personalidad 251
2.6. El individuo como sistema 251
Los objetivos personales 252
Las habilidades 252
Los procesos de adaptación 252
2.7. La conducta interpersonal 253
El conflicto 253
Diferencia entre conflicto y emulación 253
¿Qué es administrar el conflicto? 253
Tipos de conflictos 254
Bases organizacionales para el conflicto 254
Las fuentes de conflicto organizacional 254
Dinámica y consecuencias del conflicto organizacional 254
Métodos para manejar el conflicto 254
Conflicto entre línea y staff 255
Reducción del conflicto 255
2.8. La conducta grupal en las organizaciones 255
Los elementos característicos de los grupos 255
¿Qué es un grupo? 255
Tipos de grupos 255
¿Por qué se forman los grupos? 256
Las características de los grupos 256
Las etapas de evolución de los grupos 258
La dinámica de los grupos 258
¿Cómo trabajar en grupo? 258
El grupo, sus objetivos y sus técnicas 259
Papel o función social 260
Objetivos del grupo 260
Técnicas 260
La dinámica externa de los grupos 261
2.9. La organización informal 261
Graficación de la organización informal 263
Gráficos de contactos 263
Sociograma 263
Gráfico de poder 265
Los procesos modificativos como superposiciones dentro de las estructuras formales: El impacto de la organización informal sobre la formal 266
2.10. La cultura 268
Rasgos característicos de la cultura 270
Funciones de la cultura 270
Subculturas 271
Culturas fuertes y débiles 274
Clima organizacional 274
CAPITULO 8. LA DINAMICA DE LA ORGANIZACION
1. El cambio en la organización 283
2. El comportamiento de la dirección ante el cambio 284
3. Cambio versus estabilidad 284
4. Los cuatro cambios 284
5. Enfoques para provocar el cambio en la organización 286
6. El cambio en los elementos de la organización 286
7. los aspectos visibles y no visibles del cambio en las organizaciones 287
8. El grado de dificultad en el cambio 288
9. El proceso de cambio 288
1) Determinar el objeto del cambio 288
2) Determinar los objetivos que se tienen que lograr 288
3) Establecer un calendario 288
4) Vencer la resistencia al cambio 289
5) El proceso de cambio 289
6) Nueva situación de estabilidad 289
10. Técnicas utilizadas para lograr el cambio en la organización 290
10.1. El entrenamiento de la sensitividad 290
10.2. Desarrollo de la organización (D.O.) 291
10.3. La eficacia y la salud de las organizaciones 293
10.4. Los instrumentos para la administración del cambio 294
10.5. El diagnóstico organizacional 295
10.6. Relevamiento de los puestos de trabajo 296
Cuestionario para relevamiento de puestos de trabajo 296
Cuestionario complementario para relevar puestos de trabajo 297
Modelo de descripción de puesto de trabajo 299
Vendedor 299
10.7. El manual de la organización 299
El manual tiene que indicar 300
10.8. El organigrama de una organización 301
Concepto 301
La finalidad del organigrama 301
Ventajas del organigrama 301
Criterios para la confección del organigrama 301
Técnica de diagramación 302
Uso de los organigramas 303
Limitaciones 305
Formas usuales de representación 305
10.9. Los cursogramas 305
Elementos para el diseño de cursogramas 309
Orientación 309
Numeración de las operaciones 309
Ventajas de los cursogramas 309
10.10. Procedimiento 310
Estructura de un procedimiento 310
10.11. El Manual de Procedimientos Administrativos 312
10.12. Diagrama de flujo del proceso 312
CAPITULO 9. LA DIRECCION
1. Introducción 323
2. La caracterización de la tarea directiva 325
3. La necesidad de la dirigencia 327
3.1. ¿Hay una crisis de directivos en la Argentina? 328
3.2. La aparición de nuevas tendencias que afectan a la tarea gerencial 330
4. La administración en Argentina se halla en una encrucijada 330
5. Naturaleza y funciones del trabajo directivo 332
5.1. El investigador Mintzberg, Henry 332
5.2. El modelo de los ocho roles 333
5.3. El modelo de Katz, Robert L. 334
5.4. El modelo del Management Estratégico 335
5.5. La tarea de un directivo tiene cuatro dimensiones 336
Controlar al entorno 336
Producir resultados 337
Relacionar tareas y tecnología en función de objetivos y el comportamiento del medio 337
Dirigir personas 337
La evaluación del desempeño directivo 337
La evaluación de la organización 339
El diagnóstico 339
6. La dirección 342
6.1. Los niveles de dirección 343
6.2. Los tipos de dirección 344
La dirección autócrata 344
La dirección relajada 344
La dirección participativa 344
7. El liderazgo 344
Las habilidades del liderazgo 344
Teorías sobre el liderazgo 344
8. El estilo de dirección 345
9. Los procesos de la dirección 347
9.1. La comunicación 347
La estructura de la comunicación 347
La comunicación formal 347
La comunicación informal 348
9.2. El sistema de información para la dirección 349
Fuentes de datos 351
Procesamiento de datos 351
Necesidad de información directiva 351
Las cualidades de la información 352
El diseño de sistemas de información 352
La comunicación y la información 352
9.3. La toma de decisiones 355
Clasificación de las decisiones 355
Punto de decisión 355
Las decisiones programadas y no programadas 356
Cómo decidir 356
10. Las técnicas de dirección 358
10.1. Las reuniones 358
10.2. Proceso de solución de problemas 364
10.3. La red gerencial. Blacke, Robert y Mouton, Jane 365
10.4. La teoría 3-D de Reddin, William J. 365
10.5. El continuo de Likert, Rensis 366
CAPITULO 10. EL CONTROL
1. Concepto de control 375
2. Los principios del control 375
3. Niveles de control 377
4. El proceso de control 377
5. Establecimiento de estándares 378
6. La medición de los resultados 378
1. La información en tiempo real 378
2. Elegir una unidad de medida apropiada 379
3. Fiabilidad de la información 379
4. Validación de la información 379
5. Entregar la información pertinente a cada nivel de la organización 379
6. El análisis de las variaciones 379
7. Las acciones correctivas 379
7. El diseño de un sistema de control 379
8. Tipos de control 379
9. Los centros de control administrativo 380
10. Los controles administrativos 381
11. El control de gestión 381
11.1. Los fines de la gestión del control 383
11.2. Las restricciones en las pequeñas y medianas empresas 384
11.3. Las funciones empresarias y directivas 385
11.4. El proceso de la gestión del control 386
11.4.1. Gestión control estratégico 386
12.5. La gestión del control directivo 388
12.6. La descripción del proceso global de la gestión del control 389
12.7. Elementos de un sistema de gestión del control 390
12.8. Las herramientas tradicionales de la gestión del control 391
12.9. La estructura de la gestión del control estratégico y directivo 391
12.9.1. Los factores claves de una empresa 391
12.9.2. La función de la medida de los resultados 392
12.9.3. Las características de la medida de resultados 392
12.9.4. La representación de [os datos de los factores claves 392
12.9.5. El objetivo para seleccionar los factores claves de la empresa 392
12.9.6. La característica de la estructura de la gestión del control 393
12.9.7. Los principales factores claves a considerar en la gestión del control 393
13. Las técnicas de control administrativo 396
13.1. El control presupuestario 396
13.2. Los controles no presupuestarios 396
13.3. El rendimiento de la inversión: el método Du Pont 396
13.4. Análisis del punto de equilibrio 398
13.5. La observación personal 398
13.6. Los controles automáticos 399
13.7. Los controles no automáticos 399
13.8. La auditoría 399
13.9. El control interno 400
13.10. Auditoría operativa 401
13.11. Las razones financieras 401
13.12. El control de los inventarios 401
13.13. El control de calidad 401
13.14. PERT/tiempo y PERT/costo 401
13.15. El control de los sistemas de procesamiento de datos 402
14. El control en el comportamiento humano en la empresa 402
APENDICE
Algunas investigaciones realizadas 413
Los aportes de PietragalIa, Cándido O. 413
Los aportes de Fillol, Thomas 415
La dirección industrial en Argentina 415
Funciones de la dirección 416
La estructura de la dirección 417
Administración del personal 418
Los aportes de Heller, Frank A. para el caso argentino 420
Investigación sobre habilidades de dirección 420
Habilidad directiva en general 420
La situación argentina 421
Resultados de la investigación sobre más de 500 directivos argentinos 421
Evaluación de los resultados 423
Conclusiones y sumarios 424
Los aportes de Molina Cabrera, Orlando 424
Resultados de un estudio del Centro de Productividad de la Argentina en 1964 425
Problemas comunes a las pequeñas y medianas empresas 425
Formas societarias 426
Balances 426
Costos industriales 426
Inversiones en equipamiento o reequipamiento de maquinaria 426
Técnicas de dirección 426
Capacitación y relaciones laborales 426
Resultados de la investigación realizada en Córdoba, por Héctor F. Alvarez 427
Las necesidades de capacitación gerencial 427
I. Antecedentes 427
II. La investigación. Sus objetivos 427
III. La necesidad de una tecnología nacional para el desarrollo de la gerencia 428
IV. Las características de las empresas investigadas 428
V. Los resultados de la investigación 428
Conclusiones 430
Comentario final 430
Resultados de la investigación realizada en Córdoba, en 1983, por Héctor F. Alvarez 431
1. El perfil de las empresas encuestadas 431
1.1. La cantidad de casos y el carácter de la actividad 431
1.2. La organización jurídica de las empresas y su radicación 431
1.3. El tamaño de las empresas según la cantidad de personal 431
1.4. La edad de las empresas encuestadas 432
2. El perfil de los directivos de las empresas encuestadas 432
2.1. Las edades de los directivos 432
2.2. La nacionalidad de los encuestados 432
2.3. La denominación del cargo 433
2.4. Los estudios cursados 433
2.5. La antiguedad en el cargo 433
2.6. Las actividades anteriores 434
2.7. Los problemas iniciales 434
3. Las características de la dirección 434
3.1. Los criterios para cubrir los cargos en la empresa 434
3.2. La utilización del tiempo de los directivos 434
3.3. El grado de apertura hacia el medio externo 435
3.4. Las características de la'torna de decisiones 435
3.4.1. El contenido de las decisiones 435
3 .4.2. La delegación de la autoridad 436
3.4.3. El mecanismo de la toma de decisiones 436
3.5. La innovación 436
3.6. La comunicación 436
3 .7. La fijación de los objetivos 437
3.8. El liderazgo 437
3.9. Participación 438
3.10. Las características del jefe ideal 438
3.11. Las técnicas de gestión utilizadas 438
3.12. Los atributos de la personalidad de los directivos 439
3.13. Las reuniones de la empresa 439
3.13.1. La frecuencia 439
3.13.2. La definición de los temas 439
3.13.3. Horario de las reuniones 439
4. La percepción del medio 439
4.1. La existencia de la crisis 439
4.2. El carácter de la crisis 439
4.3. El origen de la crisis 439
4.4. La responsabilidad en la crisis de las empresas 439
4.5. El rol del Estado 439
4.6. Los factores que han incidido en la crisis de las empresas 440
5. Confrontación de los resultados con las hipótesis planteadas 440
6. Conclusiones generales 442
6.1. El perfil de las empresas encuestadas 442
6.2. El perfil de los directivos de las empresas encuestadas 442
6.3. Las características de la dirección 442
6.4. La percepción del contexto 443
Resultados de la investigación realizada en 59 empresas de Córdoba, en 1984, por Héctor F. Alvarez 443
BIBLIOGRAFIA 447