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Flesia, Miguel A.

La conservación de sustancias perecederas por medio de la liofilización 2005 - 20 h p.

Material de cátedra Procesos industriales de la carrera Ing. Industrial de la UTN-FRSF

Subjects--Topical Terms:
LIOFILIZACION
INGENIERIA ALIMENTARIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
MATERIAL DE CATEDRA

Universal Decimal Class. No.: 664(078) F631